"Химия. 9 класс". О.С. Габриелян (гдз)
Органические вещества. Аминокислоты. Белки
Вопрос 1.
Молекулы аминокислот содержат две функциональные группы: NH2 — аминогруппу и СООН — карбоксильную группу, поэтому аминокислоты проявляют свойства как аминов, так и карбоновых кислот.
Вопрос 2.
Различие между реакциями поликонденсации и полимеризации заключается в том, что в первой реакции наряду с полимером образуется низкомолекулярное вещество, чаще всего вода; в реакции полимеризации образуется только
полимер.
Вопрос 3.
Ферменты — это биологические катализаторы. Они представляют собой белки. Ферменты отличаются от неорганических катализаторов высокой эффективностью и специфичностью действия.
Вопрос 4.
Вопрос 5.