"Химия. 10 класс". О.С. Габриелян (гдз)
Качественный анализ органических соединений. Обнаружение углерода, водорода и галогенов
Опыт 1. Обнаружение углерода и водорода в органическом соединении.
Условия выполнения работы:
Собрали прибор как показано на рис. 44 учебника. Насыпали в пробирку щепотку сахара и немного оксида меди (II) СuO. Положили в пробирку, где-то на уровне две трети её небольшой ватный тампон, потом насыпали немного безводного медного купороса CuSO4. Закрыли пробирку пробкой с газоотводной трубкой, так, чтобы нижний её конец был опущен в другую пробирку с предварительно налитым туда гидроксидом кальция Са(ОН)2. Нагрели пробирку в пламени горелки. Наблюдаем выделение пузырьков газа из трубки, помутнение известковой воды и посинение белого порошка CuSO4.
С12Н22О11 + 24CuO → 12CO2 + 11H2O + 24Cu;
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓ + H2O;
CuSO4 + 5H2O → CuSO4 . 5H2O.
Выводы:
1) в исходном веществе присутствует углерод и водород, так как получили углекислый газ и воду в результате окисления, а в окислителе CuO они не содержались.
Опыт 2. Качественная реакция на обнаружение галогенов в органических соединениях
Условия выполнения работы:
Взяли медную проволоку, загнутую на конце петлёй щипцами, прокалили её в пламени до образования чёрного налёта оксида меди (II) СuO. Затем остывшую проволоку окунули в раствор хлороформа и вновь внесли её в пламя горелки. Наблюдаем окрашивание пламени в голубовато-зелёный цвет, так как соли меди окрашивают пламя.
Уравнение реакции имеет вид:
5CuO + 2CHCl3 = 3CuCl2 + 2CO2 + H2O + 2Cu
Выводы:
1) галогениы в органических соединения обнаруживают с помощью реакции органического вещества с оксидом меди, в результате реакции получается хлорид меди CuCl2. При внесении образовавшейся соли меди (CuCl2) в пламя горелки наблюдается окрашивание плямени в голубовато-зелёный цвет.
