"Химия. 10 класс". О.С. Габриелян (гдз)

Строение и свойства спиртов

Вопрос 1. Классификация спиртов
Спирты — органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Спирты классифицируют по следующим признакам:
1) характер углеводородного радикала;
2) число гидроксильных групп;
3) характер атома углерода, с которым связана гидроксильная группа.
Примеры спиртов:
бутанол-2 — предельный, одноатомный, вторичный;
бутен-3-ол-1 — непредельный, одноатомный, первичный;
пентен-4-диол-1,2 — непредельный, двухатомный.

Вопрос 2. Бутанол-2, бутен-3-ол-1, пентен-4-диол-1,2


                           пентен-4-диол-1,2 

Вопрос 3. Какие спирты могут существовать
Четвертичных спиртов не существует, т.к. это означало бы, что атом углерода, с которым связана гидроксильная группа, связан ещё с четырьмя атомами углерода, т.е. был бы пятивалентным, а этого быть не может, т.к. во всех органических соединениях углерод четырехвалентен.

Вопрос 4. Изомеры пентанола-1
Молекулярную формулу C₅H₁₂ имеют 8 спиртов:

Эта формула может соответствовать не только спиртам, но и простым эфирам:

CH₃—CH₂—CH₂—O—CH₂—CH₃ этилпропиловый эфир;
CH₃—O—CH₂—CH₂—CH₂—CH₃ метилбутиловый эфир.
 

Вопрос 5. Формулы различных спиртов

 

Вопрос 6.  Образование 5-метилгептен-4-ин-1-ол-3 при дегидроциклизации н-октана
При дегидроциклизации н-октана могут образоваться следующие вещества:


Эмпирическая формула C₈Н₁₂
В алкане с восемью атомами углерода (октане) 18 атомов водорода. Такое сокращение числа водородных атомов объясняется наличием тройных связей.

Вопрос 7. Полярность связи в спиртовой группе О—Н
Электроотрицательность углерода по шкале Полинга 2,6, а водорода 2,15. Электроотрицательность кислорода 3,5. Таким образом, разность электроотрицательностей между элементами в связи С—О составляет лишь 0,9 (3,5 – 2,6 = 0,9), а в связи О—Н 1,35 (3,5 – 2,15 = 1,35), поэтому она более полярна.

Вопрос 8. Реакции метанола и 2-метилпропаноле-2 с металлическим натрием



Активнее будет реагировать метанол, т.к. в нем связь O—H более полярна, чем в 2-метилпрооаноле-2. Это связано с тем, что в метаноле только одна группа CH₃ увеличивает электронную плотность на атоме кислорода, а в 2-метилпропаноле-2 таких электронодонорных групп — три. Третичные спирты — более слабые кислоты, чем первичные.
 

Вопрос 9. Реакции пропанола-2 с металлическим натрием и бромоводородом


 

Вопрос 10. Реакции пропанола-1 и пропанола-2 с оксидом меди 


 

Вопрос 11. Гидролиз дигалогенпроизводных алканов на примере 1,2-дихлорпропана

Вопрос 12. Реакции аллилового спирта 

Вопрос 13. Реакции глицерина

 

Вопрос 14. Вывод формулы спирта


 

Вопрос 15.

 

Вопрос 16.
C₂H₅OH + HCl ↔ C₂Н₅Cl + H₂O
1. Если хлороводород газ, то повысить давление;
2. Добавить водоотнимающее средство, например, H₂SO₄ (концентрированная);
З. Увеличить концентрации исходных веществ, если реакция протекает в растворе;
4. Повысить температуру.